我司膜集成技术在某酵素生产企业中的应用
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我司膜集成技术在某酵素生产企业中的应用 产能：10m3/天
酵素，通过微生物对水果蔬菜发酵，解毒增效，提取的一种含生物活性成分的液体。可有效调整免疫应答、抗癌、降血压、整肠、消除便秘、抵御痛风、2型糖尿病、减肥、抗过敏等作为具有生命活力的独特保健品，有着巨大市场前景。
酵素传统工艺存在的问题以及影响因素：
酵素传统的过滤方式采用的是板框、硅藻土过滤，其过滤精度较差，无法完全截留溶液中的细菌，微粒，胶体等大分子物质。过滤后的果汁若直接进行发酵，则会导致后期发酵染菌，给生产造成困难。
南京福林德膜分离技术在酵素的应用中主要体现在：
澄清膜过滤系统，截留分子量在5W-30WDa的物质，具有良好的除菌效果，过滤精度高，最后得到的成品纯度高，杂质少，能有效的减少酵素的流失。
澄清膜过滤系统，截留分子量在5W-30WDa的物质，具有良好的除菌效果，过滤精度高，最后得到的成品纯度高，杂质少，能有效的减少酵素的流失。
膜过滤工艺流程：
原液→澄清膜过滤→一级发酵→分离→澄清膜过滤→二级发酵→澄清膜过滤→敖合→熟化→检验→灌装
我司膜过滤设备优势：
1、膜分离为纯物理过程，不发生化学反应，不会带入新的杂质；
2、膜分离过程在密闭的容器中进行，能很好的实现清洁生产；
3、过滤精度高，生产周期短，工艺稳定可靠，系统占地面积小能有效降低企业生产成本；
４、膜元件填充面积大，通量大，可反复再生使用，使用寿命长；
５、膜通道宽，可以满足高粘度、高固含量物料的处理；
